Milchprodukte
- Ziegenfrischkäse
- Quark
- Ricotta
Auslikon · Schweiz
Auf dem Hüttenhof produzieren und verarbeiten wir Lebensmittel direkt auf dem Hof – in kleinen Chargen, mit einfachen Zutaten und kurzen Wegen.
Der Hüttenhof ist ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in Auslikon.
Wir halten Tiere, bewirtschaften Obstbäume und verarbeiten einen Teil unserer Rohprodukte direkt auf dem Hof weiter.
So entstehen Ziegenmilchprodukte, Konfitüren, Most, Apfelmus, Eier und saisonales Obst. Die Mengen sind klein und das Sortiment richtet sich nach Saison, Ernte und Produktion.
Unsere eigenen Produkte entstehen in kleinen Chargen und wechseln je nach Jahreszeit.
Nicht alles ist immer verfügbar – dafür ist das, was da ist, frisch, direkt und hofnah verarbeitet.
Im Hofladen verkaufen wir unsere eigenen Produkte und ein ergänzendes Sortiment von ausgewählten Betrieben aus der Region und der Schweiz.
Dazu gehören Rindfleisch vom Nachbarhof, Gemüse von Biogemüse Andermatt, Kartoffeln und Kohlgemüse, Kuhmilchkäse und Butter von Abderhalden in Gibswil sowie Büffelmilchprodukte vom Riedenholzhof in Seebach.
Das Gemüse ist mindestens Bio oder Demeter und stammt ausschliesslich aus der Schweiz.
Am Wochenende gibt es in der Regel auch Brot und Backwaren.
Hofladen Selbstbedienung
Sommer: Mo–So, 08:00–20:00 Uhr
Winter: Mo–So, 08:00–19:00 Uhr
Nicht alles ist immer verfügbar. Wer wegen eines bestimmten Produkts vorbeikommen möchte, meldet sich am besten kurz vorher.
Am Samstag sind wir jeweils von 10:00 bis 12:00 Uhr mit unserem Marktstand vor der Bar am Egge am Hottingerplatz in Zürich.
Für Fragen zu Produkten, Verfügbarkeit, Hofladen oder Marktstand sind wir per E-Mail oder Telefon erreichbar.